為進(jìn)一步放大“世界美食之都”“東亞文化之都”旅游品牌效應(yīng)，規(guī)范長樂客棧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提升酒店服務(wù)品質(zhì)，12月23日，長樂客棧組織開展了2020年度職工技能大賽。城控集團(tuán)黨委書記、董事長葉善祥宣布比賽開幕，集團(tuán)黨委委員、名城公司總經(jīng)理戴興春致開幕辭，市總工會建設(shè)工會主任范華、名城公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員以及相關(guān)人員出席了本次技能大賽的開幕儀式。

本次大賽得到了市總工會建設(shè)工會的大力支持和工作指導(dǎo)，大賽設(shè)13個比賽項目，參賽選手達(dá)120名，涵蓋酒店所有前后場對客服務(wù)崗位。葉善祥現(xiàn)場查看了大師們精妙絕倫的廚藝展示、新穎巧妙的餐臺布置和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程，充分肯定了長樂人對酒店的發(fā)展做出的不懈努力。同時對酒店今后發(fā)展提出了更高的要求：

一是站位要高，要以此次職工技能大賽為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實市委市政府三都建設(shè)的有關(guān)有求，弘揚淮揚美食文化，努力將“世界美食之都示范店”做實、做出特色。

二是長樂客棧作為揚州首家文化主題酒店，文化底蘊深厚，一定要聚焦文化，總結(jié)經(jīng)驗，鞏固和擴(kuò)大競賽成果，努力把長樂客棧打造成揚州旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范店標(biāo)桿，彰顯名城揚州的城市個性。

三是揚州高鐵開通以后，開放程度更高，通達(dá)性更強(qiáng)，賓客面更廣，要對照國際、國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)，打響我市“世界美食之都”“東亞文化之都”旅游品牌形象。